Dates juice

Dates juice

Dates juice

Dates instant powder

Dates Biscuit

Elevator

We can supply different height, length, 

width as per customer's requirements.

Winnowing machine

Used to remove grass, leaves, 

dust etc with air suction system

Grading machine: 

Choice of 

roll bar type grading, 

drum grading, 

cage grading, 

photoelectric grading

1. Roll bar grading machine:

Different gaps are arranged between roll bars. 

When raw materials pass on roll bars, 

materials with different sizes will fall 

down to conveyor belts from different gaps.
　

2. Drum grading machine

Holes with different diameters are arranged on the sieve. 

When materials pass through different holes, grading job is realized.

3. Cage grading machine

Suitable for long shape fruits.

4. Photoelectric grading machine

The system will conduct image fast 

processing according to fruit shape, 

size, color and external defect for fruit 

grading as per user requirements, 

making each grade of the fruits have the same appearance 

and quality. Different lanes and capacity are available.

The lighting source and the camera

Cleaning

Bubble washing machine:

Vortex pump is provided so as to create bubbles.

The dates are vibrating on waves for good cleaning.  

Brush roll washing machine:

Used to clean hair and dirts inside the date folds.

Pit removing

Date pit removing machine:

Feed the dates into the inlet, 

the dates enter through dies conveyor, 

then the machine will remove the pits 

automatically with a capacity about 

150,000 dates/hr. It greatly increases 

efficiency and reduces labor force.

Dry:

Different choices like 

tunnel type, belt type, 

microwave type, 

vacuum type, 

microwave vacuum 

type etc are available.

Tunnel drier

Multi-layer belt drier

Microwave drier

Vacuum drier

Microwave vacuum drier

Steeping tank

Used for dates juice processing.

The dates shall be crushed into certain sizes before feeding 

into the steeping tank. Mixer is provided for homogenization. 

Steeping effects rely on water filled, temperature, time and 

dates crushing.

Pre-cooking 

Machine

The purpose is to sterilize and soften the dates.

Three 

 Channel 

Pulper

  The first channel is for rough pulping, the second and 

third channels for fine pulping. The sieve diameters in the 

three channels can be selected according to the requirements of materials.

Sterilization

Plate type heat exchanger used to kill pathogenic bacteria and passivate 

pectin enzyme and prevent precipitation.

Refining & Filtering

Refining: 

1. Pectin enzyme refining

2. Chitosan refining

3. Ultrafiltration 

4. Resin absorption

Filtering: 

To remove precipitated and suspended matters, sieving machine, 

and or filtering machine will be used for the purpose.

Sieving machine

Paperboard filtering machine

Diatomaceous earth filtering machine

Homogenization

Used to crush & homogenize different particle sizes, increase 

delicate taste & flavor, and pectin exudation.

Degassing

To remove air generated during crushing, pulping, homogenizing, 

prevent or reduce loss of nutritious ingredients

Concentration

Dehydration equipment to desired concentration degree.

Centrifugal thin film evaporator

Three-effect-evaporator

Filling

Aseptic filling

Capping

Pasteurizer

Cooling

Labeling 

Spray tower

After concentration, 

juice drops are distributed into hot air by mister. 

The powder falls because of gravity after evaporation and is collected.

Belt type 

vacuum drier

Horizontal fluidized 

bed drier